Recetas

Huevos Estrellados

Ingredientes: 

8 patatas medianas
8 huevos.
Sal
Aceite de oliva

Instrucciones: 

Paso 1: Pelar las patatas y se cortan para freír.

Paso 2: En una sartén se deja que se caliente el aceite para freír las patatas.

Paso 3: Freír las patatas y sacarlas reservándolas.

Paso 4: Freír los huevos. Inmediatamente se ponen los huevos sobre las patatas fritas y se revuelven con estas. Es decir hay que "estrellar" los huevos con las patatas

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